18913525319
一、案例介绍：
南京九鼎轩脆毛肚火锅（夫子庙店）无烟火锅桌案例是与韩博锅锅火合作定制木纹台面方锅配套无烟火锅桌、无烟净化设备、子母鸳鸯铜质无烟火锅配铜锅圈。案例合作时间为2017年10月份，目前2021年7月5日是属于关闭状态。
二、火锅店品牌：九鼎轩脆毛肚火锅
三、品牌官网：http://www.jdxhg.com/
四、品牌介绍：南京九鼎轩脆毛肚火锅（夫子庙店）是九鼎轩品牌旗下南京地区的加盟店，九鼎轩脆毛肚火锅，是九鼎轩时尚火锅第五代升级版。从有火锅记载以来，毛肚就是火锅的必搭食材，经过了1600年的考验和沉淀，重庆全城自古旧有“无毛肚，不火锅”的佳话。九鼎轩脆毛肚，精选食草水牛肚，每份半斤，叶片大而厚、毛刺更多，每片毛肚从成都“打飞的”运来，采用九鼎轩专线冷链直达4D中央厨房，再即时配送到各门店，保证脆毛肚的缩水度，片片鲜脆。九鼎轩脆毛肚是在全国少见的通过QS.QB双认证的安全健康食品。九鼎轩斥巨资与西南大学共同研制开发， 采用全国首创白煮脆嫩工艺，彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作，使得九鼎轩的脆毛肚更健康，更脆嫩。
五、特色：铜质无烟火锅桌，采用无烟火锅桌自净化方案
六、配套设备参数
锅型选择：子母鸳鸯四方铜锅
锅圈材质：铜
锅型材质：黄铜
火锅桌形状：正方形桌、条形桌、卡座式圆桌（6-7人）
桌面材质：胡桃木纹实木桌面
电源220v
净化设备功率150W
采用电磁炉功率2800W
带有USB充电插座
安装数量：40
七、门店地址： 南京夫子庙升州路1号
八、南京九鼎轩脆毛肚火锅（夫子庙店）案例其他图片：
九、店铺链接：http://www.dianping.com/shop/kamFUdlizM3t3k85
上一篇：没有了
下一篇： 溧阳九鼎轩（万达广场店）无烟火锅桌案例
