火锅店海底捞下排风无烟净化系统火锅桌介绍

  人们对火锅店的环境越来越看中，特别是火锅店的环境。吃火锅。下面我们就最怕的就是油烟问题。想到无烟火锅大家都会提到海底捞，海底捞的无烟火锅桌都是采用的无烟火锅桌中的下排风排烟系统。吃火锅的时候没有油烟。那么新开的火锅店采用海底捞火锅下排风排烟系统好吗，我们来一起探讨一下。

一、下排风无烟净化系统安装条件：

1、安装时间：需要在装修的时候就要进行安装下排烟管道

 2、安装地点：大部分安装的地点只能选择商场里，因为层高比较高，而如果选择在商铺可能会对消防验收有一定的阻碍，因为层高不够。

二、海底捞火锅排风系统介绍

海底捞火锅排风系统指设备在使用或生产过程中产生的有害物对内部环境空气产生污染，通过排气罩或排风设备就地将有害物加以捕集，并用管道输送到净化设备进行处理，达到排放标准后，再回用或排入大气的一种手段。

1、管道使用高分子材料，耐酸碱，耐高温，可重复使用，预埋在地面，管道至少从地面抬高100mm。

2、排风模式：采用风机抽取的排风模式，

3、CAV系统，阶梯控制，分段控制，可以起到节能的效果

 二、海底捞火锅排风系统安装：

     伸缩接头是泵、阀门，管道等设备与海底捞火锅排风管道连接的新产品，通过全螺栓把它们连接起来，使其成为一个整体，并有一定的位移量，这样就可以在安装维修时，根据现场安装尺寸进行调整，在海底捞火锅排风管道安装工作时，可以把轴向推力传还至整个管道系统。这样不仅提高工作效率，而切对泵、阀们等管道设备起到一定保护作用。

海底捞火锅排风管道设计要点：

1、海底捞火锅排风管道伸缩器在安装前应先检查其型号、规格及管道配置情况，必须符合设计要求。

2、对带海底捞火锅排风管道内套筒的伸缩器应注意使内套筒子的方向与介质流动方向一致，铰链型伸缩器的铰链转动平面应与位移转动 平面一致。

3、需要进行“冷紧”的伸缩器，在安装海底捞火锅排风管道时预变形所用的辅助构件应在管路安装完毕后方可拆除。

4、严禁用伸缩器变形的方法来调整管道的安装超差，以免影响伸缩器的正常功能、降低使用寿命及增加管系、设备 、支承构件的载荷。

5、安装过程中，海底捞火锅排风管道不允许焊渣飞溅到波壳表面，不允许波壳受到其它机械损伤。　

6、管系安装完毕后，应尽快拆除波伸缩器上用作安装运输的黄色辅助定位构件及紧固件，并按设计要求将限位装置 调到规定位置，使海底捞火锅排风管道在环境条件下有充分的补偿能力。

 7、海底捞火锅排风管道伸缩器所有活动元件不得被外部构件卡死或限制其活动范围，应保证各活动部位的正常动作。

8、水压试验时，应对装有管道伸缩器管路端部的次固定管架进行加固，使海底捞火锅排风管道不发生移动或转动。

 对用于气体介质的海底捞火锅排风管道伸缩器及其连接管路，要注意充水时是否需要增设临时支架。水压试验用水清洗液的96氯离子含量不超过25PPM。

9、安装周期

排风系统一般从下单开始制作需要5天时间，再加上上门安装不排除外界干扰的情况下，也只要2-3天，再加上生产抽风组件30天，大概一个半月就能搞定，所以要在装修的时候就要安排定制。     

 火锅店要无烟，光买一个火锅去味机根本解决不了问题，还是要选择无烟火锅桌。不过不能盲目选择，还是要看店面更适合哪种类型的无烟火锅桌。常见的排烟方式有上排烟、下排烟和自净化，或者火锅去味机，上排火锅桌就是在天花板上铺设管道，室外接风机，将火锅产生的油烟排到室外。下排烟是指在地板上铺管道，室外接风机，使用专门的下排烟火锅炉，火锅炉底部有专门连接下排烟管道的管口。而自净化无烟火锅桌则不需要铺设排烟管道，不需要外接风机，火锅桌内部有专业油烟净化处理设备，可以将火锅产生的油烟和有毒气体吸到设备内部进行净化处理。

海底捞部分门店案例图：

 而无论哪一种排烟方式，最终目的都是达到室内无烟的效果，达到理想的火锅无烟环境。从排烟效果来看，选择下排烟和自净化的效果是最好、最彻底的，其次是上排烟。上排烟的方式投资要比下排烟稍节省一点，但是产生的油烟从火锅炉被吸到排烟风罩的过程中，会有少量油烟跑到餐厅。而下排烟和自净化的方式，油烟在从烤炉飘到空中之前就已经被吸走了，所以效果更好一些。如果没有装修限制的情况下，还是主推下排风的方式，一是效果好，而是相对自净化无烟火锅桌来说比较经济。由此可以发现，无烟火锅可以说是商家的选择，但也是消费者的选择。我们韩博锅锅火一直为客户提供贴心的服务，多年来一直与客户保持良好的合作关系，回头客众多，服务过的客户在世界范围内已经达到了10000+,我们也希望能为每一位合作的客户提供的产品是符合心意的，适合火锅店环境的，希望客户能在我们厂家购买到满意到无烟火锅桌。