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央广网北京10月27日音讯 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报导，每年到降温的时节，用便携式卡式炉吃火锅就成了不少顾客的挑选，但是由此引发的险情并不少见。近日，杭州西溪湿地公园游客在船上吃火锅，卡式炉喷火致5人受伤，经查询，开始断定该突发事件为火锅用卡式炉的丁烷气罐物理爆裂，形成游客烫坏。业内人士提醒，卡式炉尽管便利却存在安全风险，必须科学运用，按标准操作。
卡式炉又名便携式丁烷气炉，指的是以灌装丁烷气为首要燃气、液化气等气体也可作为运用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具，多用于家庭野外休闲和酒店用品。按外形首要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
卡式炉是指以丁烷气为首要燃气、液化气等气体也可运用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、野外休闲用品。卡式炉又名便携式丁烷气灶；便携式烧烤炉，是近几年刚刚鼓起的一种厨具，多用于家庭野外休闲和酒店用品。按外形首要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
卡式炉指的是以罐装丁烷气为首要燃气，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。因为便捷轻巧，多用于各类饭馆、烧烤店以及家庭野外休闲场景等。如今，卡式炉简直取代了酒精炉，成为各类餐饮店的“标配”。
不少顾客和餐饮店都从网上或小商场购买卡式炉，商品种类繁多，价格也从40元到1200元不等。有些卡式炉运用的燃气罐罐体上并未标明出产日期等信息，不合格产品给运用安全埋下了风险。
卡式炉的工作原理并不复杂，福建省三明市区某灶具销售人员张义仁介绍，卡式炉的气罐中装有丁烷气，丁烷气从气罐进入炉内调理器，经过卡式炉开关旋钮进行调理，气体进入炉头中，一起混合一部分空气，这些混合气体从分火器的火孔中喷出，一起被点火装置点着，形成火焰，这些火焰被用来加热放在炉具上的炊具。
卡式炉很常见，一般来说，只要是正规厂商出产的卡式炉，安全能够得到保证。但在运用过程中，若运用不当也可能产生风险。三明中燃城市燃气发展有限公司安全监察部经理林伟（高级工程师）表明，形成卡式炉爆破或起火的原因首要有以下几种：
一是丁烷泄漏。例如，卡式炉正在焚烧，突然一阵风把火吹灭了，假如不及时封闭开关，就可能形成气罐里的丁烷走漏，这时用明火再次点着卡式炉就有产生爆燃的风险。
二是卡式炉气罐破损。有些做工相对较差的气罐罐体薄，假如产生揉捏或被比较尖锐的东西划过，可能会呈现罐体破损，泄漏的可燃气体遇到火，可能呈现爆燃的状况。
三是卡式炉产生毛病。比方卡式炉调理阀损坏，无法对气罐的用气量、气罐内压力等进行调理，导致进入卡式炉的瞬时气压过大，然后产生爆破或爆燃。
四是高温形成气罐破裂。一般在运用卡式炉时，气罐和焚烧的火焰区域之间有空地，能避免火焰温度传递到气罐罐体。但在一些特定运用场合，火焰温度假如不能快速消散，而是传递至罐体，高温会导致罐体内气压增大，然后引起罐体爆裂。
运用卡式炉时到底要留意些什么呢？
林伟表明，首先，运用时一定要远离外部热源；其次，确认气罐是否初次运用，点火前要检查接口是否有漏气；最终，卡式炉气罐建议在2-3年内运用完。
日常日子中，要对卡式炉进行定期保护保养，气罐一定要放在阴凉枯燥处保存，避免揉捏碰撞。丁烷气罐要贮存在阴凉、通风处，温度不能超过30℃，远离火种、热源，避免阳光直射，与氧气、压缩空气、氧化剂等分隔存放。贮存间内的照明、通风等设施应选用防爆型，开关设在房间外。卡式炉气罐里边的气体没有用完时，不可随意丢掉气罐。
此外，除了留意丁烷气罐的运用安全，还需要留意锅具的挑选。运用卡式炉时不建议运用大尺寸托盘，大托盘容易导致热量积聚，气罐受热可能产生胀大爆破。其次，大托盘容易产生倾斜，可能会烫坏顾客。
室内用卡式炉相当于桌子上放个小液化气钢瓶（薄铁皮丁烷气罐），并且这个罐子还在炉头边上（见下图），有别于炭炉、管道燃气炉、电炉、电磁炉，电陶炉。并且市售卡式炉若是牌子货并不比电磁炉便宜，气罐也不比插电便利，家里用，没必要吧。
个人觉着家里吃火锅仍是用大功率电磁炉好，锅灶别离，容易清洁。并且小家庭吃火锅也没必要急吼吼，边煮边说说话，反而有气氛，好的电磁炉能够无极调理火力，便利。
卡式炉的好处是便携，野外运用，用卡式炉加热点东西，个人感觉仍是非常便利的，如果出点什么状况，人也容易疏散开。不像在室内，如果出点意外，躲都来不及。因为结构原因，品牌卡式炉出意外的概率，尽管能够了解成无限小，但永远不可能为零，一旦倒霉遇上了，真挺惨的（为避免产生不适，图片已马赛克）。
外出吃火锅，一定要先看看商家用什么灶具，假如是卡式炉，仍是要慎重考虑
今天给大家罗列一些品牌的卡式炉，毕竟大品牌安全有保证。
品牌主要由岩谷，脉鲜和两个品牌。当然价位从200-1000多的都有
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