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无烟火锅桌如何选择

文章编辑 : 韩博锅锅火 阅读量 : 发表时间 : 2021-04-26

无烟火锅桌的选择我们通过几个维度来考虑这个问题,无烟火锅桌不像我们传统的认知中的只是一个桌子,其实它除了桌子外最核心的就是油烟净化装置,其中还包括智能化触屏板、配套火锅电磁炉、抽风组件、全不锈钢箱体、USB充电插座、配套锅型和锅圈、火锅台面、框架等等。当然除了他的组成以外还要看他的品牌、桌面材质、锅型、净化设备、排烟形式等方面去考虑,最后再做选择。

一、无烟火锅桌的品牌如何选择

其实无烟火锅桌品牌,在这个行业里很少,大部分都是一些生产其中一个配件的小工厂,大品牌的话屈指可数主要有韩博锅锅火、名流家具、苏兆家具、无烟宝、重庆讯能、佛山亚卫等这些,这些品牌怎么选呢,1、就要看他的“出生”

比如说名流家具主要就是做家具的、在比如说无烟宝他们家主要做的是净化设备。如何是考虑净化效果,那肯定是优先考虑以做净化设备出生的品牌,如果优先考虑家具品质那就优先考虑家具类的品牌。其中韩博锅锅火、无烟宝、重庆讯能、这些净化设备出生,二其他两个就是家具类出生的。

1、看他的合作案例

因为无烟火锅桌这也是属于一个新兴的行业,肯定要优先考虑,这个品牌与一些品牌的火锅店合作的情况来看,比如说该品牌与海底捞、德庄、贤合庄这类品牌合作,说明一个问题,品质上服务上肯定是没有问题的。

2、无烟火锅桌材质如何选择

火锅桌材质的选择其实主要就是要看你火锅店的风格、或者加盟品牌的要求了,主要就是价格上的区别,目前的火锅桌材质一般有实木、大理石以及实木大理石拼接的。

二、无烟火锅桌的净化设备、排烟形式如何选择
净化设备的选择就是排烟形式的选择,主要分为两种外排式无烟火锅桌和自净化无烟火锅桌,外排式的主要分为上排和下排,当然现在主要都是下排形式,其中海底捞大部分都是使用的外排式如下图:

但是这个在装修之前就要预埋好管道,而且要提高台面、对层高有一定的要求;第二种就是现在比较流行自净化式无烟火锅桌了,这种类型的火锅桌也算下排,但是也是下排后通过净化设备进行净化处理,所以会配备一套专用的净化设备。当然这个设备要和火锅桌完全匹配,包括其中的抽风组件、净化装置、和外部箱体,都要按需定制。无烟火锅桌的工作原理和技术介绍,请看这里。
结构图如下:
 


三、无烟火锅桌锅具如何选择
锅具的选择一般分为材质和锅型两种:

材质上现在一般用的都是304不锈钢、430不锈钢、433不锈钢、铜、铁等等
锅型一般有方型、圆型、八角型、一人一锅型,内部造型还包清汤锅、鸳鸯锅、子母锅等等。

这个是根据火锅店的口味来决定的。
说了这么多之后相信大家对无烟火锅桌如何选择有了一定的了解。

标签: 无烟火锅桌定义
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