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爸爸炒料被一比一复刻判赔446万的背后意味着火锅品牌的成功

文章编辑 : 韩博锅锅火 阅读量 : 发表时间 : 2021-10-15

近日,该院依法审结一同触及网红火锅品牌“爸爸炒料”的损害商标权及不正当竞争纠纷案,法院一审依法支持了原告要求对被告适用一倍惩罚性补偿的诉讼请求,判定被告补偿原告经济损失446.4万余元、合理开支6万元。火锅品牌被“仿制” 仿造者获利达371万余元

模仿是火锅行业常态,但是一比一复刻,这是头一庄。被模仿抄袭的背后其实是火锅店的火爆

一、火锅案情回顾:

2018年10月20日,原告成都一餐饮公司开设第一家直营店“爸爸炒料牛排老火锅(交大店)”。截至2020年11月底,该公司已在全国51个城市发展到4家直营店、64家加盟店。


2019年,“爸爸炒料牛排老火锅”取得当地“2019年度人气火锅品牌”“2019最具商业出资价值餐饮品牌”等多个称号,短期内迅速在成都取得同行业多项荣誉,运营期间一位难求。


2020年5月,“爸爸炒料”相关文字、图形商标经国家知识产权局核准注册,原告餐饮公司独占享有该两项注册商标专用权。


而被告则是曾在原告餐饮公司交大店的近邻运营另一家餐饮公司,其能够清楚了解、触摸原告方火锅店的运营方式、服务称号、装潢风格等信息。2019年8月22日,被告王某配偶专门成立由其二人为股东的成都某爸爸炒料餐饮服务有限公司,并于同年12月及2020年7月、12月又先后成立三个分公司,同时开设三家火锅店肆。对“爸爸炒料”的店肆标识、装潢、服务称号等进行仿制仿照,致使顾客以为被告开设的店肆系原告的加盟店或直营店。


经查实,截至2021年6月3日,上述三家店肆在不到两年的时间内,营收总额超2705万元,侵权获利总额达371万余元。


原告申述索赔446万余元


法院:属歹意损害,被处惩罚性补偿


原告诉称,被告傍名牌牟取不正当利益的行为已经构成了侵权,其在明知“爸爸炒料”品牌系原告公司独创的情况下,专门成立与原告“爸爸炒料”品牌称号极为类似的公司,并全方位、一比一仿制与原告公司服务称号彻底相同、店内装潢及油料包装等类似的店肆,且在对外招商加盟中屡次运用原告公司的宣传文章,归于歹意侵权。故要求被告王某配偶、侵权公司及三家分公司立即停止侵权,并依法适用一倍惩罚性补偿,补偿原告公司经济损失446.4万余元及合理开支11万余元。


成都中院一审以为,该案中被告王某的妻子是法定代表人,王某则代表该公司对外处理运营事务等。因曾在原告交大店近邻开店,被告王某等对原告火锅店及运营状况良好的现实彻底知晓,并能清楚了解、触摸原告公司运营方式、服务称号、装潢风格等信息,之后开设的分公司及店肆均运用了与原告公司开设的店肆相同或近似的商标标识、相同的服务称号及近似的装潢,造成了顾客的混杂。


法院以为,上述行为从片面状态上看系明显刻意仿照、有意攀交原告公司已经获取的商誉及运营资源,从而达到为本身牟利的意图,属知识产权侵权中其他能够认定为成心的情形,且获利巨大,情节严重,依法应适用惩罚性补偿。能够以侵权获利的二分之一作为被告商标侵权惩罚性补偿的核算根据,被告公司等应补偿总额为557万余元。


因原告公司提出的诉讼建议仅为446.4万余元,且未超越应补偿总额,故原告的诉请依法获支持,并结合该案实情,酌定原告公司的合理开支为6万元,法院遂依法作出了上述判定。

在其官网也指出爸爸炒料【全称:爸爸炒料牛排老火锅】是一家来自成都本土主打牛排产品的特色老火锅,近期出现仿冒、假冒“爸爸炒料牛排老火锅”爸爸炒料“名义来获取客户投资信息的情况,伪了保证投资者的利益与安全,公司官网也对它的直营店做了标注。而且锅锅火也呼吁如果要加盟品牌,还是要全方位的了解火锅的品牌,以防被不法分子给钻空子。被模仿抄袭的背后其实是火锅店的火爆,那我们不妨来了解一下这个火锅品牌,如何能在众多新晋火锅品牌中脱颖而出,或者从他的发展轨迹、企业文化,产品等因素中找到蛛丝马迹,对自己以后的火锅事业,有一定帮助:

爸爸炒料被一比一复刻判赔446万的背后意味着火锅品牌的成功(图1)

二、爸爸炒料品牌介绍

爸爸炒料这个火锅品牌是属于成都求人餐饮管理有限公司,位于四川省成都市锦江区IFS国际金融中心1号楼23A,唯一官网:www.babachaoliao.com

成都求人餐饮管理有限公司——忠于传统手工艺,不断追求创新“爸爸炒料”品牌自开业以来,在各大线上平台的热度居高不下,前来打卡尝鲜的好吃嘴络绎不绝,爸爸炒料牛排火锅始于1998年,经典复古的装修风格,还原了一代人对一座城市的火锅记忆,致力于将最地道的牛排老火锅味道和持久的味觉记忆,传承给更多的人。

“爸爸炒料”雅痞的漫画形象让消费者对品牌的认知具象化和形象化更能拉近品牌与消费者之间的沟通距离,引发情感共振

核心优势

1、细分市场,聚焦单品

如果说鸭肠毛肚是川味火锅的经典菜品,那牛排便是牛排火锅的灵魂菜品。爸爸炒料牛排火锅,如名所示,聚焦潮流单品--牛排,将牛排与火锅完美结合,严选食材,屠宰场每天新鲜直供牛肋排,保证食材的新鲜与最佳口感。在碎片化、精细化的市场趋势下,爸爸炒料单品营销更能引爆市场,开始火锅新食代。

2、复古装修,重温岁月

网红餐厅频出的当下,一个餐厅吸引顾客的不仅仅是味道,还有独特的风格和不俗的颜值。爸爸炒料在桌椅、墙绘、餐具等整体装修设计中大量融入经典复古的怀旧主题元素,重现老成都的市井生活,此情、此景、此味,更能激发70至90的共鸣,带领食客重温一座城市的火锅记忆。

3、和谐服务,舒适体验

服务是餐饮行业品牌价值的体现与传递,一份贴心的服务比一道美味的菜品更让人记忆深刻。爸爸炒料牛排老火锅坚持为顾客提供舒适的就餐体验,让顾客在市井老成都的环境下,放松身心,重温当年的味道,感受贴心的服务

4、人气爆棚,口碑炸裂

爸爸炒料凭借地道的牛排老火锅味道及持久的味觉记忆,一经开业,便人气爆棚,口碑炸裂,一跃成为朋友圈打卡新标配及现象级火锅品牌之一。


三、真实门店介绍:

爸爸炒料被一比一复刻判赔446万的背后意味着火锅品牌的成功(图2)

1、直营店:

成都爸爸炒料牛排老火锅[交大直营店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[草堂直营店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[建设路直营店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[鹭洲里直营店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[天府二街直营店]


2、加盟店

成都爸爸炒料牛排老火锅[都江堰店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[简阳店]

成都爸爸炒料牛排老火锅[温江合生汇店]

广元爸爸炒料牛排老火锅[苍溪店]

宜宾爸爸炒料牛排老火锅[万达店]

凉山傣族自治州爸爸炒料牛排老火锅[西昌店]

南昌爸爸炒料牛排老火锅[天佑国际店]

北京爸爸炒料牛排老火锅[工体店]

北京爸爸炒料牛排老火锅[青年路店]

上海爸爸炒料牛排老火锅[南方商城店]

常州爸爸炒料牛排老火锅[武进万达店]

常州爸爸炒料牛排老火锅[环球港店]

泰州爸爸炒料牛排老火锅[金鹰店]

苏州爸爸炒料牛排老火锅[沙洲中路店]

苏州昆山爸爸炒料牛排老火锅[昆山九方店]

苏州爸爸炒料牛排老火锅[石路天虹店]

盐城爸爸炒料牛排老火锅[体育馆店]

无锡爸爸炒料牛排老火锅[恒大中央广场店]

无锡爸爸炒料牛排老火锅[环科园店]

南通爸爸炒料牛排老火锅[环科园店]

镇江爸爸炒料牛排老火锅[万达店]

云南昆明爸爸炒料牛排老火锅[联盟路店]

广西南宁爸爸炒料牛排老火锅[广艺店]

广西南宁爸爸炒料牛排老火锅[德利AICC店]

广西南宁爸爸炒料牛排老火锅[百益上河城店]

广西南宁爸爸炒料牛排老火锅[西大店]

广西南宁爸爸炒料牛排老火锅[百盛步行街店]

柳州爸爸炒料牛排老火锅[五星街店]

桂林爸爸炒料牛排老火锅[万象城店]

贺州爸爸炒料牛排老火锅[华生广场店]

河南郑州爸爸炒料牛排老火锅[中牟店]

安阳爸爸炒料牛排老火锅[安阳店]

陕西西安爸爸炒料牛排老火锅[未央店]

陕西西安爸爸炒料牛排老火锅[丈八四路店]

天津爸爸炒料牛排老火锅天津万科广场店

新疆爸爸炒料牛排老火锅[万容广场店]

安徽合肥爸爸炒料牛排老火锅[万达广场店]

海南海口爸爸炒料牛排老火锅[日月广场店]

山西晋中爸爸炒料牛排老火锅[榆次东瑞]

吉林爸爸炒料牛排老火锅[解放大路店]

广东爸爸炒料牛排老火锅[八卦岭店]

浙江杭州爸爸炒料牛排老火锅[万宝城店]

福建爸爸炒料牛排老火锅[泰禾店]

以上是截至2021年10月所有加盟以及直营店,除此之外,其他的设有该品牌的火锅店均为假冒品牌。(该数据取自爸爸炒料官网,如果想要了解更多可以去http://www.babachaoliao.com/stores.html进行地址以及门店查询)


在此告诫,在选择火锅店加盟商时一定要慎之又慎,当然这个品牌也是个不错的品牌,最近很是火锅。但是一定要记得去指定官网、


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